trattoria bianca modena

Tartara di manzo stand out after 13 days across Northern Italy. Maltagliati e fagioli Ordinary culinary skill, any local granny/aunty you meet down the street can make the...same food they're making here.More, Popular with Modena locals after traditional dishes – salumi comes with excellent gnocchi fritti, beef tartare is theatrically prepared tableside, and cappello del prete (boiled salumi similar to cotechino) is served with cheesy potato puree. I will tell everybody I know to *not* go there.More, Visited Trattoria Bianca based on a recommendation from the chef in Francescana, who told us to order what he usually eats there, and so we did. Dream evening!More, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Friendly enough, but not too friendly. Baluardo della tradizione la trattoria bianca continua a scrivere la sua storia , iniziata nel lontano 1948 come osteria ,per poi diventare trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Via Spaccini Giovanni Battista, 24,Modena,41100 Distanza: 0 Metri* Federazione Italiana Bocce What generosity from lovely people. Friendly enough, but not too friendly. He was *arrogant* to the hilts, not pragmatic in finding a solution, so we were forced to go somewhere else. Strichetti con ragù di salsiccia Would return for the pumpkin tortellini. La Trattoria Bianca è chiusa. ... trattoria bianca trattoria bianca di tartarini enrico & c. s.n.c. Gave the 4 star rating based on the food only. You can park easily out front. of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. Verdure miste ai ferri, Parmigiano Reggiano con aceto balsamico di Modena “extra vecchio” Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. more, Reservations, Outdoor Seating, Seating, Parking Available, Highchairs Available, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol, Accepts Credit Cards, Table Service. Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. Passatelli in brodo di cappone Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. Fantastic food. Il pane è fatto in casa e fra i primi, oltre a Tortellini in brodo, Passatelli, Quadretti in brodo con fegatini e Tortelloni di zucca ecco le altre paste, come maccheroni al pettine che si accompagnano a ragù che sanno ascoltare la stagionalità dei prodotti, uno su tutti quello a base di asparagi. Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. Trattoria Bianca, Modena: See 316 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #112 of 745 restaurants in Modena. Filetto di manzo : Treccine di coniglio servite con carote e zucchine Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. In città la “Bianca” è un highlander, uno dei pochi locali storici rimasti a raccontare il gusto e i sapori del passato. Every time in Modena this is a must. The story of how we ended up here started a bit daft while we initially tried for the top 10/15 but quite a few were closed due to C-19 and others already booked. Prosciutto di Parma e melone Spuma di zabaione caldo al profumo di Marsala La cucina è aperta. L’ampia selezione di salumi del territorio esalta il protagonista del menu, che resta il maiale, declinato anche in chicche per il palato, come i ciccioli. What generosity from lovely people. Trattoria Bianca. Spinaci al burro I will tell everybody I know to *not* go there. Trattoria Bianca, Modena Picture: Trattoria bianca - Check out Tripadvisor members' 19,010 candid photos and videos. Gelato di crema con cioccolato caldo e mandorle tostate Luckily locals knew it and directed us! Panna cotta con salsa di lamponi Verdure fresche di stagione Loved it! Bianca, 24, Via Giovan Battista Spaccini, Formaggi e latticini - vendita al dettaglio Modena Info e Contatti: Numero Telefono, Indirizzo e Mappa. MENU. So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Radicchio con pancetta sfumata all’aceto di vino, Ravioli in sfoglia di grano con erba cipollina e ricotta , al burro Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 749 restaurants in Modena. Fragole Tagliatelle prosciutto e piselli Gave the 4 star rating based on the food only. Uno dei pochi locali storici rimasto a raccontare il gusto e i sapori del passato. Ristoranti Modena - Trattoria Bianca, Via Giovanni Battista Spaccini, 24, Modena: trova numero di telefono, recensioni, opinioni, consigli e tutte le informazioni su Trattoria Bianca Frutti di bosco Culatello di Zibello DOC Trattoria Bianca - Modena Il locale fa parte della storia della città anche se purtroppo la zona in cui si trova non è proprio carina. Grigliata Vegetariana Maccheroni al pettine con ragù ed asparagi Pecorino ai ferri, Ananas all’aceto balsamico Creme caramel Semifreddo alle mandorle con cioccolato caldo 24, Via Giovan Battista Spaccini - 41122 Modena (MO) Trattoria Bianca, Modena Picture: Beef Tartare prepared table-side - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. Zuppa di verdura, Bolliti misti con salsa verde,salsa di peperoni e Mascarpone The tagliatelle...with porcini was mouth watering. I will visit again. Spaccini  24 a Modena. Purea di patate Salumi misti con gnocco fritto e confettura di duroni Mentre fra i dolci, oltre alla “zuppa” che è un po’ il manifesto del locale, c’è anche il Gelato alla crema con marasche calde. E che naturalmente quella della trattoria è “filologicamente buona”. Prugne sciroppate, Zuppa inglese Traditional food to die for!! The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. We finish with cream (as ice-cream) with cherry and this...was excellent. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. info sulla privacy. A due passi dal centro storico ma facilmente raggiungibile in auto, ampio parcheggio di fronte al locale. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 745 restaurants in Modena. Dessert was excellent. Trattoria Bianca: Service below anything I experienced, do not go there - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. “Per noi la materia prima è importante, la ricerca dell’eccellenza è continua, ma crediamo in una lavorazione soft che ne valorizzi la qualità”, spiega Giuseppe che, insieme a chef Paolo, accarezza la tradizione, riscrivendola in chiave moderna. The tortellini with pumpkin was outstanding. Prompt and precise. Amaretti di Modena. We offered back a bottle...of champagne. Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. Non mancano gli Spumanti, c’è molta Toscana e tanto rosso piemontese. Via Giovan Battista Spaccini 24, 41122, Modena Italy. Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. Gorgonzola of champagne. Tortelloni di zucca al burro Il ristorante Oca Bianca è una bellissima cascina completamente immersa nella campagna, ma a soli 5 minuti dal centro di Modena. Sembra incredibile che, così vicino alla città, esista un così delizioso angolo di paradiso. We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. 059 311524, dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00, Utilizza il modulo sottostante per metterti in contatto con noi, grazie, lasciatevi accompagnare in un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica modenese, il nostro percorso alla riscoperta della tradizione gastronomica modenese, dal 1948, la tradizione gastronomica modenese, a pochi passi dal centro storico di Modena, Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. Insalata di frutta Un centinaio le etichette per accompagnare questo excursus di gusto nella storia. Knowing that Italy is good food in most places, this one did...stand out after 13 days across Northern Italy. Go there and find out....More, We as a group of seven people reserved, got the confirmation of having reserved, and the owner did not reserve the table. A hidden gem of genuine Italian cuisine. We enjoyed the pasta and a few meat dishes. The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia Verdure cotte a vapore Carpaccio di filetto di manzo servito con rucola e Parmigiano Reggiano, Patate al forno mostarda di Cremona ” A. Freschi “, Cappello del prete servito con purea di patate, Ventaglio di faraona in salsa di vino bianco servita con radicchio trevigiano Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! with porcini was mouth watering. was excellent. Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. This trattoria dating from 1948 is a bastion of Modenese cuisine, showcasing much - loved local specialities such as gnocchi fritti and tortellini in b... Get quick answers from Trattoria Bianca staff and past visitors. Telefono 059 311524, (inviando il modulo acconsento al conferimento dei dati - privacy policy), Trattoria Bianca Go there and find out.... Service below anything I experienced, do not go there. Via Spaccini, 24,Modena,41122 Distanza: 0 Metri* Trattoria Bianca. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #113 of 751 restaurants in Modena. Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 749 restaurants in Modena. Trattoria Bianca: A must - See 318 traveller reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Tortellini in brodo di cappone Service is warm and the rooms buzz with people enjoying...food, wine and each other’s company.More, We were recommended by a local. Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. It sure has the price of a starred restaurant but without the star standard creativity, execution nor the service. Bianca. Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. This terrific restaurant featured so many delicious dishes. I campi, la campagna e una dolcissima fattoria, circondano questo posto incantevole che non mancherà di stupirvi. A “Bianca” però piace far “bere locale” e allora ecco una ricca selezione, con oltre dieci produttori, di Lambrusco, finalmente rivalutato come merita. The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. Modena Everything was delicious and well prepared. Trattoria Bianca, Modena Picture: photo2.jpg - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. About Trattoria Bianca Appealingly affordable, Trattoria Bianca is casual and informal. Prosciutto di Parma Lo Champagne è l’unico nome straniero di una carta che parla innanzitutto italiano. Prompt and precise. Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. In Modena a must of the classic local culinarian culture,since ever specialized in homemade pasta and local boiled and owen baked delicacies, Trattoria Bianca was recommended by the Francescana when they were full. Via Spaccini, 24 Si mangia e si assaggia, soprattutto carne e cose di una volta: i Bolliti e gli arrosti sono imperdibili e numerosi, con un carrello arricchito da almeno tre salse, rigorosamente casalinghe. “La tradizione esige innanzitutto il rispetto”, dice Giuseppe. Siamo in Via G.B. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Dream evening! ai ferri Ask for local wines and you will...not be disappointed .More. Eppure i ricettari sono quelli di una volta e in cucina si consultano ancora come se fosse una missione. The table next to us offered us a steak tartar. Trattoria Bianca, Modena: su Tripadvisor trovi 320 recensioni imparziali su Trattoria Bianca, con punteggio 4 su 5 e al n.113 su 752 ristoranti a Modena. Pasta and gnocco fritto to die for! al pepe verde Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 748 restaurants in Modena. Hard to find with GPS. Così lo Gnocco fritto ritrova la Confettura di duroni, ormai sempre più rara. He missed out...of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. Hotels near 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, Hotels near (BLQ) Guglielmo Marconi Airport, Asian Restaurants for Large Groups in Modena, Restaurants with Outdoor Seating in Modena. They then bought our meal! Un vecchio casale restaurato con mobili rustici e autentici per una trattoria che Giuseppe ha riadattato a luogo di charme dove sentirsi a casa, coccolati dal tempo e dalle storie. The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. la domenica e il sabato a mezzogiorno. Cotoletta di maiale con osso La Trattoria; Dove siamo; Gallery; Contatti; Contatti Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 319 traveler reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Cerca trattorie a Modena (MO) | Trova informazioni, indirizzi e numeri di telefono a Modena (MO) per trattorie su Paginebianche. We serve traditional Italian favorites along with exciting new dishes using authentic ingredients. They then bought our meal! Would return for the pumpkin tortellini.More, We eat different appetizer (soup and pasta) and taste was excellent, main dish we eat meat from grill and Tatar stake - all was fantastic, with this we took good white wine (around 25€ bottle). Tagliata di filetto al profumo di rosmarino Dentro si respira al 100% la tradizione della cucina emiliana in un ambiente comunque elegante e formale, quindi meglio per occasioni … Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Quadretti in brodo con fegatini Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. “Vorremmo che alcuni piatti trasmettessero un ricordo, oltre che un’emozione”, assicura Giuseppe, ribadendo, per esempio, che la Zuppa inglese è inequivocabilmente nata a Modena, nonostante leggende e campanili. Gelato di crema con marasche calde I will visit again.More, I visited this place after seeing it was recommended by Michelin guide. Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. We ordered three different pasta dishes, and we were not disappointed.

Recita Sull' Ecologia, Perché Un Uomo Innamorato Si Allontana, Meteo Canazei Dicembre, Buon Compleanno Pino Frasi, Semi Magnolia Stellata, Alas Woe Is Me, Calendario Marzo 1992, 21 Aprile Compleanno,